Lokalproducerat!
Hysteriska priser på nektariner/plommon/aprikoser på ICA maxi igår. Trodde jag skulle smälla av när priset låg på så lågt som 10kr per förpackning. Helt sinnesjukt lågt, det blir sällan man reflekterar över hur mycket billigare en vara kan bli när säsongen är inne. Brukar oftast tänka att produkten håller på att bli dålig. Men det är klart, frukten skulle ju bli dålig om ingen köpte den.
Olyckligtvis kunde man inte köpa mer än 5 förpackningar. Förhoppningsvis hinner jag äta upp dom 5 och sedan köpa 5 till innan priset går upp.
Äta efter säsong hjälper din plånbok men likaså miljön, man får dessutom bättre smak på frukterna/grönsakerna man äter. Är av åsikten att man ska välja saker som är lokalodlade eller så nära som det är tänkbart. För att slippa så långa transportsträckor som möjligt. Också av åsikten att äta allsidigt och tyvärr går inte dessa två åsikter alla gånger hand i hand. Då man ibland tvingas köpa saker som har transporterat en längre sträcka.
När det gäller smak så plockas dom flesta frukter/grönsaker när dom är omogna och blir mogna under transporten till Sverige. Detta blir en negativ faktor för smak och kvalité. Tänk till nästa gång du är i butiken och försök att köpa så lokalproducerat som möjligt.
Givetvis ska det finnas en balans i alla saker, man kan inte enbart äta lokalproducerad potatis om det är det enda som finns. Helt enkelt inget man kan överleva på.
http://sasongsmat.nu/ssm/Huvudsida är en bra hemsida för att kolla vilka saker som finns i säsong just nu.
Bara fyra lådor kvar, för åt en direkt jag kom hem ;)